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동양매직 쿠킹클래서스 - 고등어 샌드위치 / 2012-10-11 19:19:01 / 1909 회

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지난달에 이어 두번째로 참석하게된 동양매직 쿠킹클래스
이번달의 주제는 "브런치 & 피크닉 샌드위치" 그리고 오늘 배운 요리는 "고등어 샌드위치"
일단 "고등어가 샌드위치의 재료가 될 수 있을것인가.." 하는것이 참석자들의 의문사항이었는데..
선생님께서 터키에 갔을때 먹은 고등어 케밥에서 영감을 얻은것이라고..

도착하면 모두 준비되어있는 세팅~ 빨간게 에이프런..
3가지 요리를 배우는데 그중 한가지만 실습...2가지는 시연만 보여주신다...

시연이 끝나고 자리로 돌아오면 준비되어있는 재료들..
오븐회사의 쿠킹클래스다보니;;이번에도 사실 모든 요리는 다 오븐이 하고 ^^; 우리는 그냥 고등어 밑간정도만...

완성샷! 왼쪽의 콜슬로우 같은것도 오늘배운요리중 하나인 양배추 초절임..새콤달콤하니 맛있었다 ^^

지난번에 갔을때도 대부분의 주부님들이 직접만드신 요리를 반만 드시고 반은 "우리 딸줘야지~" 하고 싸가셔서 그랬는지..
오늘은 아예 실습한 고등어 샌드위치는 포장을! 그리고 선생님께서 만드신 달걀샌드위치를 시식했다.

집에와서 고등어 샌드위치를 먹으니;;앗;;;선생님께서 처음에 오븐에 구운후 잔가시들을 다시 한번 발라내야한다고 했는데...모두들 그냥 까먹고 그대로 만들었는데..잔가시가 엄청 나왔다 ㅠㅠ 음...

이번에도 선물로 받은 레시피북과 머그잔...

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rochas71 2012-10-12 23:36:22	옹~샌드위치 모양도 이쁘공 지금 먹고싶네용 ㅋㅋ
	........................................................................... 반짝반짝

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