|
|
|
|
Å»¼öÇǺΠŻÃâ! Part 1.
2002-07-12 20:14:29
|
Å»¼öÇǺζõ ¹«¾ùÀΰ¡?
¾îÁ¦±îÁö ¾ø¾ú´Âµ¥ ¿À´Ã¾Æħ ¹ß°ßÇÑ ÀÜÁÖ¸§, µé¶ß´Â ¸ÞÀÌÅ©¾÷, Ǫ¼®Çغ¸ÀÌ´Â
ÇǺΰá, 10´ë¿¡¼ 50´ë±îÁö, °Ç¼ºÇǺκÎÅÍ Áö¼ºÇǺαîÁö..¿©¸§¿¡µµ, °Ü¿ï¿¡µµ¡¦¸ðµÎ °æÇèÇÏ°Ô µÇ´Â ÇǺÎÇö»ó. ¹Ù·Î ¡°¼öºÐºÎÁ·¡± ÀÔ´Ï´Ù.
Å»¼öÇǺΠ(dehydrated) vs °Ç¼ºÇǺΠ(dry)
ÀÌ µÎ ÇǺδ ÈçÈ÷ ¡°°ÇÁ¶ÇÑ ÇǺΡ± ·Î ºÒ¸®¿ì¸é¼ µÎ
ÇǺΟÀÔÀÌ ÇÑ°¡Áö·Î ÅëÇյǾî ÀνĵǴ °æ¿ì°¡ ¸¹½À´Ï´Ù. ÇÏÁö¸¸ ¾ö¹ÐÈ÷ ¸»Çؼ Å»¼öÇǺδ ÇǺο¡ ¼öºÐ(water)ÀÌ ºÎÁ·ÇÑ »óÅÂÀÇ ÇǺθ¦ ¸»ÇÏ°í
°Ç¼ºÇǺδ ÇǺο¡ ÇÇÁö(oil) °¡ ¿øÈ°È÷ ºÐºñ°¡ ¾ÈµÇ´Â ÇǺΟÀÔÀ» ¸»ÇÕ´Ï´Ù. ¹°·Ð ÇÇÁö´Â ÇǺο¡¼ ¼öºÐÀÌ Áõ¹ßµÇ´Â °ÍÀ» ¸·´Â ¿ªÇÒÀ» Çϱâ
¶§¹®¿¡ ÇÇÁö°¡ ºÎÁ·ÇÑ °Ç¼ºÇǺδ ¼öºÐµµ ºÎÁ·Çϱ⠽±½À´Ï´Ù. ÇÏÁö¸¸ ÇÇÁöºÐºñ°¡ È°¹ßÇÑ Áö¼ºÇǺοª½Ã ¼öºÐÀÌ ºÎÁ·ÇÑ °æ¿ì°¡ ¸¹ÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù.
µû¶ó¼ ÀÚ½ÅÀÇ ÇǺΰ¡ Áö¼º+Å»¼öÇǺÎÀÓ¿¡µµ ´Ü¼øÈ÷ °ÇÁ¶ÇÏ´Ù´Â Áõ»ó¸¸À¸·Î °Ç¼ºÇǺηΠÆÇ´Ü. À¯ºÐ±â°¡ ¸¹Àº Á¦Ç°À» »ç¿ëÇÑ´Ù¸é °áÄÚ Á¤È®ÇÑ
ÇǺΰü¸®¶ó°í ÇÒ ¼ö ¾ø½À´Ï´Ù.
¼öºÐºÎÁ·Çü ÇǺÎÀÇ Æ¯Â¡
ÇǺÎÀÇ ´ç±è/°ÇÁ¶ÇÔ ÇǺο¡ ´ç±èÇö»óÀº ÇÇÁöÀÇ ºÐºñ°¡ ¸¹Àº
Áö¼ºÇǺο¡°Ôµµ ³ªÅ¸³¯ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ÇÇÁöÀÇ ºÎÁ·À¸·Î ³ªÅ¸³ª´Â °Ç¼ºÀÇ ´ç±èÀº ´«°¡, ÀÔ°¡µî ÇǺΰ¡ ¾ã°í ÇÇÁö°¡ ºÎÁ·ÇÑ ºÎºÐÀ» Áß½ÉÀ¸·Î
»ý±â´Â °æ¿ì°¡ ¸¹Àºµ¥ ¼öºÐºÎÁ·ÇǺÎÀÇ ´ç±èÇö»óÀº ¾ó±¼Àü¹ÝÀûÀ¸·Î ³ªÅ¸³ª¸ç ¿ÀÈ÷·Á À̸¶µî ÇǺΰ¡ µÎÅÓ°í ÇÇÁöºÐºñ°¡ ¸¹Àº°÷¿¡¼µµ ¸¹ÀÌ
³ªÅ¸³³´Ï´Ù.
¼öºÐºÎÁ·Çü ÇǺÎÀÇ Æ¯Â¡À̶ó¸é ÇǺÎÇ¥¸éÀ» »ì¦ ¼Õ°¡¶ôÀ¸·Î ¹Ð¾îº¸¾ÒÀ» ¶§ À̸¶¿Í ÄÚÁÖÀ§¿¡ ¾ãÀº ¸·ÀÇ ÇǺΰ¡ ºÐ¸®µÇ¾î¼
¹Ð¸®´ÂµíÇÑ ´À³¦ÀÌ µì´Ï´Ù. ¸¶Ä¡ ¹ÝÅõ¸íÇÑ ºñ´Ò¸· °°Àº °ÍÀÌ ÇÑ°ã µ¡¾º¿öÁø °Í °°ÁÒ . ÀÜÁÖ¸§ (°¡¼ºÁÖ¸§) ÀÌ µÎµå·¯Áü - ÀþÀº
ÇǺο¡µµ ½±°Ô ¹ß°ßÀÌ µÇ¸ç, ÇǺÎÀÇ ¼öºÐº¸Ãæ¿¡ µû¶ó ÁÖ¸§ÀÌ ½±°Ô ¿¯¾îÁö°Å³ª »ç¶óÁø´Ù´Â Á¡ÀÌ Àڿܼ±(sun-damage) ¿¡ ÀÇÇÑ ÁÖ¸§»ì
(Áø¼ºÁÖ¸§) °ú´Â ±¸º°ÀÌ µÇÁÒ. 20´ëÀÇ ¿©·¯ºÐÀÌ Å©¸²À» ¹ß¶ó¼ ÁÖ¸§ÀÌ ¾ø¾îÁø °ÍÀ» °æÇèÇÑÀûÀÌ ÀÖÀ¸½Ã´Ù¸é ´ëºÎºÐÀÇ °æ¿ì´Â °ÇÁ¶·Î ÀÎÇÑ
°¡¼ºÁÖ¸§À̾úÀ» °¡´É¼ºÀÌ ³ô½À´Ï´Ù.
¸¶¸£°í ¹öÁò°°Àº °¢Áú Áö¼ºÇǺο¡¼ ÈçÈ÷ º¸ÀÌ°Ô µÇ´Â ¾ãÀº µüÁö°°Àº µ¿±×¶õ Áö·ç¼º °¢Áú°ú´Â
´Þ¸® ÈξÀ ´õ ¹Ì¼¼ÇÑ ¹öÁò°°Àº °¢ÁúÀÌ ³ªÅ¸³³´Ï´Ù. ƯÈ÷ ºñ´©¿Í °°Àº ¾ËÄ®¸®¼ºÀÇ °ÇÑ ¼¼¾ÈÁ¦¸¦ »ç¿ëÇÏ°í, º¸½ÀÁ¦ÀÇ »ç¿ë¾øÀÌ ¹°±â¸¦ ±×´ë·Î °ø±âÁß¿¡
Áõ¹ß½ÃÅ°´Â ³²¼ºÇǺο¡¼ ¸¹ÀÌ ³ªÅ¸³ª´Â °ÍÀ» º¼ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
ÇǺΰ¡ °ÅÄ¥¾îÁü ½Ã°¢ÀûÀ¸·Îµµ À±±â°¡ ¾ø¾îº¸ÀÌ°í (±×·¯³ª
±â¸§Á¾ÀÌ·Î ´©¸£¸é È컶 Àû¼ÅÁöÁö¿ä) ¸ÞÀÌÅ©¾÷À» ÇÏ´õ¶óµµ ±¤ÅÃÀÌ ¾ø´Â Ǫ¼®ÇÑ ´À³¦ÀÌ ³³´Ï´Ù.
ÈÀåÀÌ ¾È¹ÞÀ½ - Á¦Ç°ÀÌ ½±°Ô
Èí¼öµÇÁö ¾ÊÀ¸¸ç ¸®Äûµå È¿îµ¥ÀÌ¼Ç »ç¿ë¿¡µµ °¢ÁúÀÌ À¯³È÷ µÎµå·¯Àú º¸ÀÌ°Ô µÇÁö¿ä.
³» ÇǺδ ¼öºÐºÎÁ·Çü ÇǺÎÀΰ¡?
Å×½ºÆ®Çغ¸±â! 1. ¾ÆÁÖ Å©°Ô ¾¾ÀÍ~~~ ¿ô¾îº¾´Ï´Ù. º¼À» Áß½ÉÀ¸·Î ÄÚ¿¡¼ º¼¿¡±îÁö ¼öÆòÀ¸·Î ÀÚÀßÇÑ ÀÜÁÖ¸§ÀÌ »ý±âÁö ¾Ê´Â°¡¿ä? 2.
¾ó±¼À» Æí ÈÄ ¼Õ°¡¶ôÀ» ¼öÆòÀ¸·Î ÇÏ¿© º¼À§¿¡ ´í ÈÄ »ì¦ À§·Î ¹Ð¾îÁÝ´Ï´Ù. ÇǺξƷ¡ÂÊ°ú Ç¥¸éÇǺΰ¡ ºÐ¸®µÈ ´À³¦ÀÌ µé¸é¼ ¾ãÀº ÇǺΰ¡ »ì¦
¹Ð¸®¸é¼ ÀÚÀßÇÑ ÁÖ¸§ÀÌ Á¢È÷Áö ¾Ê³ª¿ä?
¸¸¾à ±×·¯ÇÏ´Ù¸é ´ç½Åµµ ¼öºÐºÎÁ·Çü ÇǺθ¦ °¡Áö°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
Å»¼öÇǺÎÀÇ
¿øÀÎ
À¯Àü °úµµÇÑ ¶¡ÀÇ ºÐºñ -ÇǺÎÀÇ º¸½À¸·ÀÌ Æı«µË´Ï´Ù. µû¶ó¼ ¿©¸§Ã¶¿¡µµ ¼öºÐºÎÁ·Çö»óÀÌ ¸¹ÀÌ ³ªÅ¸³ª°Ô
µÇÁö¿ä. ȯ°æ¿äÀÎ : °øÇØ, ±Øµµ·Î ´þ°Å³ª Ãß¿î ±âÈÄ, °ÇÁ¶ÇÑ °ø±â, ¿¡¾îÄÁ, ³¹æ , ºñÇà±â, ±âÂ÷¸¦ ÀÌ¿ëÇÑ Àå½Ã°£¿©Çà ¼ö¸é½À°üÀÇ
º¯È : ¿©Çà, Á¦Æ®·¹±×, ¼ö¸éÀÌ ºÎÁ·ÇÏ°Ô µÇ¸é ¿ª½Ã ¼öºÐºÎÁ·Çö»óÀÌ ³ªÅ¸³³´Ï´Ù. ½ºÆ®·¹½º: ¸öÀÌ ºü¦ºü¦ ¸¶¸£´Â µíÇÑ ´À³¦...´Ü¼øÇÑ
»ó»ó¸¸ÀÌ ¾Æ´Ï¶ø´Ï´Ù. ¿°¼ö, Ŭ·Î¶óÀ̵å : ¼ö¿µÈÄ »þ¿ö¸¦ ±ú²ýÀÌÇÏ°í ºÎµå·´°í ÇâÀÌ ÀûÀº ¸ñ¿åÁ¦¸¦ »ç¿ëÇÕ´Ï´Ù. ¾ËÄÝ, Ä«ÆäÀÎ À½·á
(Ä¿ÇÇ), Èí¿¬, ÀÌ´¢Á¦ °¢È µÐÈ·Î ÀÎÇÑ ÇǺÎÀÇ °úµµÇÑ °¢Áú: ÇǺÎÀÇ °¢ÁúÀº ¼öºÐÀ» ¶³Ã³³»´Â ÀÛ¿ëÀ» ÇÏ¿© ¿ÜºÎ·ÎºÎÅÍ ¼öºÐÀÌ ÇǺμÓÀ¸·Î
µé¾î¿À´Â °ÍÀ» ¹æÇØÇÏÁÒ. À߸øµÈ ÇǺΰü¸®: ÇÏ·ç ¼öÂ÷·Ê ¾ËÄ®¸®¼º ºñ´©¸¦ ÀÌ¿ëÇÑ ¼¼¾È – ¾ËÄ®¸®´Â ÇǺÎÇ¥¸éÀÇ »ê¼º¸·À» Æı«ÇÕ´Ï´Ù. ¼¼¾È ÈÄ
¾ËÄÚ¿ÃÀÌ ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯µÈ Åä³Ê/¾Æ½ºÆ®¸°Á¨Æ®»ç¿ë ¼¼¾È Á÷ÈÄ º¸½ÀÁ¦¸¦ ¹Ù¸£Áö ¾Ê°í °ÇÁ¶ÇÑ ½Ç³»¿¡ ¸Ó¹«¸§ : ÇǺο¡ ¼öºÐÀ» ÁØ´Ù¸é¼ ÀϺη¯ Ÿ¿ù·Î
¹°À» ´Û¾Æ³»Áö ¾Ê°í ±×´ë·Î ¸»¸®´Â ºÐµéÀÌ°è½Åµ¥, ¼öºÐÀº ÇǺο¡ Èí¼öµÇ±âº¸´Ù °ø±âÁßÀ¸·Î Áõ¹ßµÇ´Â°ÍÀÌ ÈξÀ ¸¹½À´Ï´Ù. À̶§ ÇǺο¡ ÇÊ¿äÇÑ ¼öºÐ¸¶Á®
ÇÔ²² Áõ¹ßÀÌ µÇÁö¿ä. Àڿܼ± Â÷´ÜÁ¦¸¦ »ç¿ë¾ÈÇÔ : Àڿܼ±À¸·Î ºÎÅÍ ÇǺθ¦ º¸È£Çϱâ À§ÇÏ¿© ÇǺδ °¢ÁúÀ» µÎÅÓ°Ô ¸¸µì´Ï´Ù.
| | |
| |
|
| | | |